Увольнение МОЛ: инвентаризация

Вопрос:

Каков порядок увольнения МОЛ (зав. складом готовой продукции), если нет возможности провести инвентаризацию фактических остатков (из-за большого объема сахара и особенностей укладки штабелей)? Как должен принимать склад новое МОЛ? Только по данным бух. учета? А в случае выявления недостачи?
Яндекс.Метрика